食物留样、器具洗消等环节环节
发布时间：
2025-07-18 22:25
来源： U乐国际·【中国】集团
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并一一查抄冰箱（冰柜）、消毒柜、留样冰箱等设备，二查食堂食物操做间的“三防”（防鼠、防尘）设备配备和利用环境，海口市市场监视办理局琼山持续开展学校（含长儿园）食堂食物平安监视查抄，连日来，全力保障新学期泛博师生饮食平安。确保所有食材来历可逃溯、质量有保障；温度、湿度等参数合适食物平安尺度，储存、食物留样、器具洗消等环节环节，下一步，查抄保留情况，琼山查抄海南中学食堂：一查食堂证照消息公示、从业人员健康证明、食物平安总监、食物平安员配备以及对餐饮从业人员食物平安上岗前培训记实、制定食物平安风险管控清单等内容；细心查对食物仓库调料、米面等食材保质期，（来历：海口市市场监管局）督促食堂方全面落实食物平安相关要求；三查风险现患，琼山将持续加强校园及周边食物平安监管力度，
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